Champagneproeverij bij BoldSpace: vijf bijzondere champagnes met een verhaal
De feestdagen komen eraan. Een mooi moment om nieuwe champagnes te ontdekken, inspiratie op te doen voor het kerstdiner en alvast na te denken over de fles waarmee je straks het glas wilt heffen.
Op vrijdag 20 november organiseren BoldSpace en Paardenbubbel een bijzondere champagneproeverij in Den Haag. Tijdens deze interactieve avond proef je vijf zorgvuldig geselecteerde champagnes. Bij iedere champagne wordt een bijpassende culinaire bite geserveerd, verzorgd door onze ‘buurman’ De Zoute Kater.
Kleine champagnehuizen met een eigen verhaal
Paardenbubbel importeert champagnes van kleinschalige, onafhankelijke familiehuizen. Bewust geen grote, bekende merken of massaproductie, maar karaktervolle champagnes van makers die met veel aandacht en vakmanschap werken.
Jack en Joeri, de oprichters van Paardenbubbel, bezoeken de champagnehuizen zelf. Ze ontmoeten de makers, proeven ter plaatse en verdiepen zich in de wijngaarden, productiemethoden en keuzes achter iedere cuvée. Dit jaar waren ze bovendien aanwezig bij de oogst, waardoor ze het proces van druif tot champagne van heel dichtbij hebben meegemaakt. Alleen champagnes die zij met overtuiging kunnen adviseren, worden aan de collectie toegevoegd.
Tijdens de proeverij nemen Jack en Joeri je mee naar de Champagnestreek. Ze vertellen over de familiehuizen achter de flessen, de verschillende terroirs en de stijlen die je in het glas tegenkomt. Ook ontdek je hoe keuzes in de wijngaard en kelder van invloed zijn op de geur, smaak, mousse en het karakter van een champagne.
Vijf champagnes en vijf culinaire bites
Gedurende de avond proef je vijf bijzondere champagnes. Bij iedere champagne serveren we een passende culinaire bite. Zo ervaar je niet alleen de champagne zelf, maar ontdek je ook wat er gebeurt wanneer smaken, structuren en aroma’s zorgvuldig op elkaar worden afgestemd.
Waarom werkt de ene champagne goed als aperitief, terwijl een andere juist tot zijn recht komt bij een gerecht? En welke champagne schenk je tijdens het kerstdiner of op oudejaarsavond? Paardenbubbel geeft praktische uitleg waarmee je ook tijdens de feestdagen bewustere keuzes kunt maken.
De proeverij is interactief van opzet. Er is volop ruimte om vragen te stellen, smaken met elkaar te vergelijken en je eigen voorkeuren te ontdekken. Voorkennis is niet nodig: nieuwsgierigheid en zin in een mooie avond zijn voldoende.
Proeven én anderen ontmoeten
De avond is persoonlijk en kleinschalig qua opzet. Je ontmoet andere liefhebbers, wisselt ervaringen uit en ontdekt samen welke champagne het meest verrast. Of je nu al veel over champagne weet of er juist graag meer over wilt leren: iedereen is welkom. De historische details en warme inrichting vormen een sfeervol decor voor een avond waarin aandacht, gastvrijheid en ontmoeting centraal staan.
Inspiratie voor de feestdagen
De timing van de proeverij is niet toevallig. Met de feestdagen in aantocht is dit hét moment om inspiratie op te doen voor een feestelijk aperitief, het kerstdiner, een bijzonder cadeau of een mooie fles voor oudejaarsavond.
Misschien ontdek je deze avond wel een nieuwe favoriet die precies past bij het moment dat jij wilt vieren. Aan het einde van de proeverij is er gelegenheid om de champagnes na te bestellen.
Praktische informatie
Datum: vrijdag 20 november 2026
Tijd: 19.00 tot 22.30 uur
Locatie: BoldSpace, Prins Hendrikstraat 28 in Den Haag
Ticketprijs: € 49,- per persoon, inclusief btw (early bird) en € 69,- per persoon, inclusief btw (regulier tarief)
Inbegrepen: vijf bijzondere champagnes, vijf bijpassende culinaire bites en interactieve uitleg
Wil je deze bijzondere champagneavond bijwonen? Bestel dan tijdig je tickets hier. Vanwege het kleinschalige karakter is slechts een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.
Vijf bijzondere champagnes, vijf bijpassende culinaire bites en interactieve uitleg. 20 november van 19:00 - 22:30.
